Carne, alface, queijo, molho especial e uma infinidade de iguarias que podem ser colocadas entre duas fatias de um pão. Quem já sabe do que nós estamos falando?

Do hambúrguer é claro! Eu não sei vocês, mas por aqui ele é uma das nossas escolhas favoritas na hora do lanche. No fim de semana então, fica ainda mais apetitoso, principalmente se vem no famoso “combão” com batatinhas fritas. E se o dia estiver pedindo (por que não?), vale acompanhá-lo de um chopp nas mesmas condições.

E este fim de semana é ideal para essa combinação: esta sexta-feira (28) é o Dia Mundial do Hambúrguer. 

Por isso, resolvemos te contar seis curiosidades sobre ela e ainda te indicar os parceiros do Clube A Gazeta em que você pode comemorar a existência dessa preciosidade.

Vamos lá?

Seis curiosidades... 

O hambúrguer como conhecemos hoje teve origem na cidade de Hamburgo, na Alemanha do XVII. Ele é uma evolução da receita conhecia como steak tartare - carne crua cortada em minúsculos pedacinhos regados de muitos temperos. O nome vem de hamburg steak - disco de carne moída temperada frito – que, em tradução livre, significa “bife de Hamburgo”.

Ok. Mas como os alemães pensaram nesse? A primeira ideia em se comer carne moída em formato de disco veio da Mongólia do século XIII. Os cavaleiros do imperador Genghis Khan transportavam a carne de caça entre a sela e o lombo dos cavalos, com o objetivo de que o suor do animal a transformasse em uma pasta salgada. Depois, moldavam em forma de bolas achatadas bem fáceis de comer entre uma batalha e outra. Quando os mongóis chegaram em Moscou, a ideia se difundiu, conquistando o continente europeu.

A receita do bife de carne moída chegou aos Estados Unidos junto com os primeiros imigrantes alemães de Hamburgo, ainda no século XVII. Os primeiros americanos a consumirem o tal prato eram marinheiros. A primeira vez que apareceu em um cardápio foi em 1836, no restaurante Del Monico’s de Nova Iorque, servido entre duas fatias de pães.

O prato entre os norte-americanos em 1921, com a inauguração da primeira rede de fast food, a White Castle, que vendia uma versão cozida do hamburguer temperado com cebola. Mas a grande explosão no país – e internacional – veio com o McDonald’s, que surgiu de um drive-in criado em 1937 pelos irmãos Maurice e Richard McDonald. 

Robert Falkenburg é o nome do responsável por trazer o hambúrguer para o Brasil. O então jogador de tênis brasilo-estadunidense, campeão do torneio de Wimbledon em 1948 e 1949, abriu a primeira lanchonete em estilo americano da cidade, o Bob's, em 1952, no Rio de Janeiro. 

Fonte: Internet

Segundo o Guiness Book, o maior hambúrguer do mundo foi criado em 9 de julho de 2017, na cidade de Pilsting, na Alemanha, e pesava 1.164,2 kg. Já o mais caro do mundo custa US$ 5 mil dólares. É o FleurBurger, do restaurante Fleur localizado em Las Vegas. O sanduíche é feito com foie gras (fígado de ganso), kobe beef (carne de boi da raça japonesa Wagyu, considerada a melhor e mais cara do mundo) e um molho especial de trufas. É servido em um pão especial feito por eles com trufas negras e batatas.

Fonte: FST

A Comarella está com uma super promo em três dos seus hambúrgueres para esse dia especial: o Cheese Burger (R$ 12), o Cheddar Burger (R$ 15) e o Bacon Supreme (R$ 20). A oferta é válida para consumo em mesa e nas compras para viagem. Vitória e Vila Velha.

Que tal comemorar esse dia com um hambúrguer diferentão? No Aloha Hawaiian Restaurant o queridinho dos clientes é o Burger de Salmão. A Casa é uma das pioneiras na venda deste hambúrguer no estado. Assinantes do Clube têm 15% de desconto no valor total da conta. Saiba Mais.

Já pensou num rodízio de mini burgers artesanais? No Route’s Burger você encontra mais de 10 sabores que podem incluir batata com cheddar, bacon e onion rings. E assinantes do Clube têm 20% de desconto nessa brincadeira. Saiba Mais.

Quer um hamburguinho gourmet acompanhado de um chopp bem geladinho? Então a sua escolha perfeita é no M Burger Pizza. Uma dica? O Smash Burger - um disco de carne de no máximo 100g, moído e moldado em uma pequena bola de carne que é esmagada na chapa bem quente. Assinantes do Clube têm desconto de até 10% no valor total da conta. Saiba Mais.

Aqui comer hambúrguer é bem divertido. Isso porque eles fazem alusão ao mundo das lutas: são os chamados Combate Burger. O “Direto” é um dos preferidos do Five, devido ao seu suculento blend especial da casa, queijo cheddar, cebola caramelizada no shoyu, bacon crocante e molho especial. Que tal? Confira os descontos para assinantes!

O Gustus também tem uma temática esportista, baseada nos sports bares norte-americanos. O cardápio conta com hambúrgueres gourmets, que fazem alusão a um time de futebol: os nomes dos sandubas são a posição dos jogadores em campo. O “Atacante”, por exemplo, traz bastões de queijo empanado, enquanto o “Lateral Direito” é com carne suína desfiada e limão siciliano confitado. Assinantes têm 15% de desconto. Saiba Mais.